Hoy preparamos: Nuggets de zanahoria con queso

Ingredientes:
‎
‎1/2 taza de zanahoria rallada cocida
‎1/4 de taza de queso parmesano o mozzarella rallado
‎1 huevo
‎2 cucharadas de avena

MAYONESA DE AGUACATE
ingredientes:

- 1 aguacate
- 1 huevo duro
- 3 cucharadas de yogurt griego
- zumo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- pizca de sal