Tacos dorados

Ingredientes:
10 tortillas de maíz grandes
Palitos de dientes
3 tomates
1 pimiento
1 cebolla pequeña
1 ajo
1 cdta de orégano
½ cdta de comino
Lechuga
Rábanos
1 filete de carne a elección para el relleno
Aceite c/n

Preparación:
Se pone a calentar el aceite en un sartén.
Cocinar el tomate previamente tostado con el ajo, la cebolla y el pimiento, luego se procesa y regresan a la olla con un poquito de aceite,
se condimenta con orégano, comino y sal. Cocinar la carne y desmecharla.
A cada tortilla se le pone en medio la comida, los tacos pueden ser de frijoles, papas y carne,
Se enrollan y se le pone un palillo al taco para que no se desenrolle, enseguida se ponen a dorar en el aceite, volteándolos para que no se quemen.
Se adornan con la lechuga, rábanos y crema si se desea.