Ensalada de hojas verdes y frambuesas

Ingredientes:
1 atado de espinaca baby
1 atado de rucula
1 ramita de poleo
1 taza de frambuesas
1/4 de taza de pistachos (sin cáscara)
2 laminas gruesas de queso gruyere
Para la vinagreta:
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de maracuyá
1/2 cucharadita de miel de abeja
Sal, pimienta y orégano al gusto

Preparación:
PASO 1. Lavar las hojas verdes y escurrir, mezclar con las frambuesas agregar los pistachos y el queso cortado en cuadros.
PASO 2. Elaborar la vinagreta mezclando muy bien el aceite, jugo de maracuyá, la miel, sal, pimienta y orégano al gusto, disponer sobre la ensalada y servir.