Cordón Blue
Ingredientes:
1 pechuga grande de pollo
4 rebanadas de jamón
4 rebanadas de queso holandés
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de crema de leche
1 taza de arvejas cocinadas
6 rebanadas de queso mozarela
Preparación:
Filetear la pechuga de pollo. Sal pimentar. Rellenar con queso holandés y jamón. Enrollar y colocar sobre un pirex.
Mezclar la crema con sal, orégano y pimienta; colocar esta mezcla sobre las pechugas. Cubrir con queso mozzarella y hornear por 30 min a 200 grados.
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1 pechuga grande de pollo
4 rebanadas de jamón
4 rebanadas de queso holandés
Sal y pimienta al gusto
2 tazas de crema de leche
1 taza de arvejas cocinadas
6 rebanadas de queso mozarela
Preparación:
Filetear la pechuga de pollo. Sal pimentar. Rellenar con queso holandés y jamón. Enrollar y colocar sobre un pirex.
Mezclar la crema con sal, orégano y pimienta; colocar esta mezcla sobre las pechugas. Cubrir con queso mozzarella y hornear por 30 min a 200 grados.
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