Ensalada de manzana y pollo a la parrilla

Ingredientes:
• 1 lechuga seda
• 1 pechuga de pollo
• 1 diente de ajo
• 2 limones
• Sal y pimienta a gusto
• Aceite de oliva
• ½ taza de nuez
• 2 cdas. de vinagre balsámico
• ½ cda. de aceite de oliva
• 3 cdas. de aceite de maíz
• 2 manzanas verdes

Preparación:
Marinar tiras de pollo con sal pimienta ajo y jugo de limón, dejar marinar por 1 hora.
Calentar una plancha y poner en ella aceite de oliva.
Asar las pechugas y reservar.
Picar las manzanas de rebanadas, y rociar jugo de limón para mantener su color.
Hacer una vinagreta, con balsámico, aceite de oliva, y aceite de maíz, marinar en el las nueces previamente tostadas.
Armar la ensalada con lechuga, con el pollo en tiras, las manzanas y las nueces con el aderezo