Cremoso de 3 chocolates

Ingredientes:
1/4 de taza de nueces
1 cucharada de azúcar morena
1/2 taza de chocolate blanco
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de crema de leche
Ralladura de 1 limón
1/4 de taza de miga de galleta de vainilla
2 tostadas dulces
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de chocolate semi amargo
3 cucharadas de crema de leche
1/4 de taza de pistachos
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de miel de abejas
1/2 taza de chocolate con leche
2 cucharadas de crema de leche
1 Cucharadita de licor

Para decorar:
Hojas de menta
Miras frescas

Preparación:
Paso 1. Realizar un caramelo disolviendo el azúcar al calor, Trocear las nueces y volcar en el caramelo, esperar que se enfríe y triturar.
Paso 2. Calentar el jugo de limón y disolver en el al chocolate blanco troceado, ligar con crema y aromatizar con ralladura.
Paso 3. Triturar la galleta y las tostadas y formar una masa con la mantequilla disuelta.
Paso 4. Calentar la crema y disolver el chocolate semi amargo hasta formar una pasta.
Paso 5. Realizar un caramelo con la miel y el azúcar, volcar por la miel a los pistachos y enfriar, triturar.
Paso 6. Calentar la crema y disolver el chocolate con leche y aromatizar con licor.