Negritos con maní
Ingredientes:
½ taza de mantequilla
150 gramos de chocolate negro
1 taza de azúcar
2 huevos
2 yemas
2/3 de taza de harina
1 taza de maní troceado
½ cdta de vainilla
Sopa de uvillas:
2 tazas de uvillas
2 cucharadas de azúcar
¼ de taza de agua
¼ de cdta de semillas de cardamomo
Preparación:
Trocear el chocolate, fundirlo con la mantequilla a baño maría.
Batir hasta integrar bien los huevos, yemas y azúcar con la vainilla.
Incorporar el chocolate fundido a esta mezcla.
Añadir el maní y la harina, mezclar bien.
Verter en un molde enmantequillado y enharinado y cocinar en el horno a 180 grados por 25 minutos.
Cortar en pedazos y bañarlos con la sopa de uvillas.
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½ taza de mantequilla
150 gramos de chocolate negro
1 taza de azúcar
2 huevos
2 yemas
2/3 de taza de harina
1 taza de maní troceado
½ cdta de vainilla
Sopa de uvillas:
2 tazas de uvillas
2 cucharadas de azúcar
¼ de taza de agua
¼ de cdta de semillas de cardamomo
Preparación:
Trocear el chocolate, fundirlo con la mantequilla a baño maría.
Batir hasta integrar bien los huevos, yemas y azúcar con la vainilla.
Incorporar el chocolate fundido a esta mezcla.
Añadir el maní y la harina, mezclar bien.
Verter en un molde enmantequillado y enharinado y cocinar en el horno a 180 grados por 25 minutos.
Cortar en pedazos y bañarlos con la sopa de uvillas.
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