Carne Teriyaki

Ingredientes:
• 1 taza de salsa de soya
• ¼ de taza de vino tinto o Whisky
• ¼ de taza de agua
• 3 cdtas de azúcar
• 3 libras de lomo falda de res
• ½ cdta. de glutamato monosódico
• 3 dientes de ajo
• 1 pieza de raíz de jengibre
• ½ taza de ajonjolí
• 1 taza de arroz blanco cocinado

Preparación:

Combinar la salsa de soya, el vino ,el agua , el azúcar, el glutamato monosodico, el ajo y el jengibre.
Agregar la carne cortada en tiras y dejar marinar por 2 horas.
Sacar la carne, escurrirla, y freira en aceite hasta que este cocinada.
Servir sobre arroz blanco y espolvorear ajonjolí