Sopa de calabaza horneada con curry y camarón

Ingredientes:
1 calabaza entera cocinada al horno
1 taza de camarón pelado
1 taza de fondo de camarón
1 taza de crema de leche
1 taza de leche
1 pisca de curry
1 cebolla picada
1 cdta de mantequilla
1 taza de agua
Perejil picado
Pan pita para decorar

Preparación:
Cocinar la calabaza en el horno hasta que esté blanda.
Sacar la pulpa, procesado con leche, sal y pimienta.
Hacer un sofrito con la cebolla y el curry, agregar el caldo de camarón, cocinar por unos minutos, poner el camarón, cocinar por 2 minutos luego la pulpa licuada de calabaza y por último la crema de leche.
Servir con perejil picado.