Chopsuey

Ingredientes:
150 gramos de carne de cerdo
150 gramos de carne de res
1 cda de salsa de ostión
1 pisca de la 5 especias chinas
1 zanahoria
1 cebolla
1 apio
1 cubito concentrado de carne
1 taza de agua
1 cdta de maicena
2 dientes de ajo
Aceite c/n

Preparación:
Calentar un wok , una vez caliente poner aceite y saltear en el la carne cortada en cubitos. Sal pimentar
Retirar del wok la carne y en el mismo sartén saltear los vegetales, agregar la carne y todos los condimentos a la vez.
Remover por último la maicena diluida en el agua y dejar hervir por 2 minutos.
Cocinar los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Agregar los fideos cocinados al salteado de carnes y vegetales y servir.