Cheescake de higos y manjar

Ingredientes:
2 paquetes de galletas de vainilla
1 taza de mantequilla derretida
1 cda de azúcar
2 tazas de queso crema
1 taza de dulce de higos en panela
½ taza de manjar de leche
½ taza de azúcar
1 cda de maicena
½ cdta de vainilla
3 huevos

Preparación:
Procesar las galletas, mezclar con la mantequilla y el azúcar. Forrar con esta mezcla un molde aro desmontable para cheesecake. Refrigerar.
Batir el queso crema hasta que quede mas suelto y cremoso, junto con el azúcar y la vainilla. Agregar de uno en uno los huevos. Y por ultimo la maicena
Picar los higos. Poner en el molde la mezcla de queso, por encima los higos picados, y hacer un marmoleado con el manjar y un poco de miel de panela de los higos.
Hornear por 1 hora a 180 grados .