Sushi

Ingredientes:
2 tazas de arroz para sushi
1 paquete algas nori
3 cdas vinagre de arroz
½ taza de azúcar
esterillas para enrollar
Ajonjolí, blanco y negro
1 taza de mayonesa
2 cditas de Miel
Salsa de soya
1 Pepino
1 taza de mezcla para tempura
½ taza de queso crema
Cebollín (pequeño)
2 cdas de salmón tomate
1 Zanahoria
1 taza de camarones grandes, pelados y desvenados
2 cdas de Wasabii

Preparación:
Lavar el arroz con agua fría, poner en agua fría el arroz a cocinar, una vez que hierva tapar y bajar el fuego , dejar cocinar por 10 minutos. Poner en un bol y dejar enfriar, agregando una mezcla de azúcar y vinagre balsámico.
Picar todos los ingredientes en forma de dedo.
Condimentar con sal y pimienta el camarón.
Realizar la preparación para tempura, poner los camarones en ella y luego freír en abundante aceite.
Armar el rollo poniendo el alga nori sobre la esterilla, luego el arroz y voltear.
Colocar los ingredientes en el centro, enrollar y pasar por tempura el roll, freir y servir.