T-Bone al estilo New York

Ingredientes:
4 filetes T bone
1 cdta de c/u ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, tomillo
1 cucharada de azúcar morena
1 cdta de salsa inglesa
1 cdta de vinagre
Aceite de oliva c/n
Sal y pimienta a gusto
Papas para freír
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 pimiento verde

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes de los condimentos secos, untar con estos la carne, poner sobre un pirex y rociar con aceite de oliva, vinagre y salsa inglesa, tapar y refrigerar por ½ hora
Asar en una parrilla por 8 minutos cada lado.
Sofreír con aceite de oliva, los pimientos y la cebolla, sal pimentar.
Acompañar con papas fritas.