Tostadas francesas

Ingredientes:
4 rodajas de pan Brioche
2 tazas de leche
1 Vaina de Vainilla
4 cucharadas de azúcar
1 Vaina de vainilla
Ralladura de naranja
2 huevos
Azúcar impalpable cantidad necesaria
Mantequilla cantidad necesaria
Para decorar:
2 cucharadas de Azúcar impalpable
1 taza de Frutillas

Preparación:
PASO 1. Hervir la leche con el azúcar, la vaina de vainilla y la ralladura de naranja, enfriar y reservar.
PASO 2. Remojar las rodajas de pan en la leche con cuidado para no romperlas.
PASO 3. Pasar una a una las rodajas de pan por los huevos batidos con el azúcar impalpable.
PASO 4. Disolver la mantequilla en un sartén antiadherente y dorar una a una las tostadas.
PASO 5. Servir con azúcar impalpable y fresas frescas.