Camarones y vegetales al horno
Ingredientes:
10 puntas de espárrago
Agua c/n
Sal al gusto
2 hongos portobello
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo
Sal y pimienta al gusto
Para los camarones:
1 cucharada de mantequilla
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de mostaza Dijon
1 taza de camarones medianos pelados
1/4 de taza de crema de leche
1/4 de taza de queso cheddar rallado
1/4 de taza de queso holandés rallado
1 cucharada de queso parmesano
Preparación:
PASO 1. Blanquear los espárragos es agua hirviendo con sal, cortar cocción y reservar.
PASO 2. Cortar los portobellos en láminas y reservar.
PASO 3. Calentar aceite y perfumar con un diente de ajo picado, saltear en este aceite los espárragos y los portobellos y sazonar condal y pimienta, colocarlos de base en una cazuela para horno.
PASO 4. Calentar mantequilla y sofreír el ajo, agregar los camarones, la mostaza, sal y pimienta
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10 puntas de espárrago
Agua c/n
Sal al gusto
2 hongos portobello
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo
Sal y pimienta al gusto
Para los camarones:
1 cucharada de mantequilla
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de mostaza Dijon
1 taza de camarones medianos pelados
1/4 de taza de crema de leche
1/4 de taza de queso cheddar rallado
1/4 de taza de queso holandés rallado
1 cucharada de queso parmesano
Preparación:
PASO 1. Blanquear los espárragos es agua hirviendo con sal, cortar cocción y reservar.
PASO 2. Cortar los portobellos en láminas y reservar.
PASO 3. Calentar aceite y perfumar con un diente de ajo picado, saltear en este aceite los espárragos y los portobellos y sazonar condal y pimienta, colocarlos de base en una cazuela para horno.
PASO 4. Calentar mantequilla y sofreír el ajo, agregar los camarones, la mostaza, sal y pimienta
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