Pita de atún para refrigerio escolar

Ingredientes:
Pan Pita de Atún:
2 Pan Pita blanco
1 lata de atún
1 pimiento verde
¼ de taza de yogurt natural
1 cucharadita de mostaza
Sal y pimienta al gusto
1 Tomate riñón
2 hojas de Lechuga
1 huevo duro
2 rodajas de queso cheddar
Acompañantes:
1 Vaso de Jugo de manzana (1 manzana, agua, azúcar, limón) (1 toma todo pequeño)
1 racimo de uvas
4 Galletas choco chips

Preparación:
PASO 1. En un pozuelo mezclar el atún de lata con el yogurt natural, mostaza, pimiento picado, sal y pimienta al gusto.
PASO 2. Dividir cada pan pita por la mitad y rellenarlos de la preparación anterior, 1 rodaja de tomate, una hoja de lechuga, 2 rodajas de huevo duro y 1 rodaja de queso cheddar.
PASO 3. Acompañar el refrigerio con jugo de fruta, uvas y galletas.