Pizza de vegetales
Ingredientes:
4 tajadas gruesas de pan baguette
6 champiñones
2 tomates riñón
4 rodajas de queso holandés
Hojas de albahaca
Aceite cantidad necesaria
Sal, pimienta y orégano al gusto
Para acompañar:
1 litro de leche
4 guineos
Preparación:
PASO 1. En un sartén saltear los champiñones en tajadas, sazonar con sal y pimienta y reservar.
PASO 2. Armar las pizzas colocando en cada tajada de pan 4 rodajas de champiñones salteados, 2 rodajas de tomate, 1 tajada de queso y fundir en el horno. Decorar con hojas de albahaca.
PASO 3. Licuar la leche con los guineos sin adicionar azúcar. Servir acompañando las pizzas.
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Publicado: Jueves 07 de Mayo de 2015