Crema de champiñones
Ingredientes:
1 cucharada de Aceite
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de Cebolla puerro picada
2 tazas de champiñones
½ taza de hongos secos
1 copita de brandy
4 Tazas de caldo de vegetales
1 taza de crema de leche
Sal y pimienta al gusto
Para decorar:
Champiñones
Perejil
Preparación:
PASO 1. Calentar el aceite y la mantequilla, sofreír la cebolla y agregar los hongos, agregar una copita de brandy y cocinar unos minutos.
PASO 2. Agregar el caldo y hervir hasta concentrar el sabor, finalmente agregar la crema y ligar. Sazonar con Sal y pimienta al gusto.
3,418 visualizaciones
1 cucharada de Aceite
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de Cebolla puerro picada
2 tazas de champiñones
½ taza de hongos secos
1 copita de brandy
4 Tazas de caldo de vegetales
1 taza de crema de leche
Sal y pimienta al gusto
Para decorar:
Champiñones
Perejil
Preparación:
PASO 1. Calentar el aceite y la mantequilla, sofreír la cebolla y agregar los hongos, agregar una copita de brandy y cocinar unos minutos.
PASO 2. Agregar el caldo y hervir hasta concentrar el sabor, finalmente agregar la crema y ligar. Sazonar con Sal y pimienta al gusto.
Videos más vistos de Hoy en la cocina
-
1
Caldo de bolas de verde 14,055 visualizaciones -
2
Conchas asadas 12,136 visualizaciones -
3
Promo Estreno Hoy en la Cocina con Ana Lía Cordero 9,887 visualizaciones -
4
Galletas de chocolate 8,783 visualizaciones -
5
Colada de capulí 8,279 visualizaciones
Videos de Hoy en la cocina
