Casita de jengibre

Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de jengibre en polvo
Canela en polvo
Calvo de olor en polvo
½ taza de miel de maíz
2 cucharadas de azúcar morena
3 Huevos
1 taza de mantequilla
Para armar:
2 Claras de Huevo
4 tazas de azúcar impalpable
Jugo de limón
EXTRAS: Colorantes rojo y verde
Mangas desechables
Boquillas
Gomitas rojas y verdes
Perlas comestibles doradas

Preparación:
PASO 1. Mezclar y cernir, harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, jengibre en polvo, canela en polvo, clavo de olor en polvo.
PASO 2. Aparte mezclar la miel, con el azúcar morena, los huevos y la mantequilla y mezclar con los secos hasta formar una masa homogénea y lisa. Reposar en el refrigerador. Estirar, cortar y hornear.
PASO 3. Para el glass batir las claras y mezclar con el azúcar impalpable hasta que la mezcla esté muy espesa, armar la casita y decorar.